Ut med 2024 och in med nya 2025

För det första i detta nya år så vill vi TACKA er ALLA KUNDER VÄNNER SLÄKT nya som gamla BESÖKARE för att ni besökt vår fina gård

Handlat i vår gårdsbutik Ätit i vår restaurang Sovit i våra stugor och loft Besökt våra Event

Vi hoppas att ni fortsättningsvis besöker oss för ni är ALLA så VÄLKOMNA

Ni vet säkert av egna erfarenheter så blöter och stöter man i sinna tankar hur man ska fortsätta sitt liv arbete familj osv

Vi har även nått den åldern (trot eller ej) där vi närmar oss den omtalade pensionen(några år kvar men den närmar sig)

Så nu måste man bestämma hur vi ska göra för att orka med vårt fantastiska liv här på gården

Det vi BESTÄMT är följande

RESTAURANGEN

-Blir endast bokningsbar (man bokar sitt bord meny osv)

-Givetvis kommer vi fortsättningsvis erbjuda

Pub och Quiz kvällarTemakvällar

-Vi kommer att jobba mer hållbart med fokus på lokala egna produkter även säsongsbetonade produkter (med så lite svinn som möjligt)

-Vi lägger även mer fokus på våra smakmenyer 7-rätters Temarätter

-Kompisgäng Släkt och Arbetslag kan fortfarande boka sina sittningar konferenser precis som förut

GÅRDSBUTIKEN

-Fokus på egna produkter från gården får lamm höns grisar grödor från gården fjäll och skog

Förädling från inköpa råvaror till egenhändigt tillagad färdig produkt

-Lokala och nära produkter som ost chark honung

-Café verksamhet

-Öppet mer kontinuerligt

Exempel fredag-lördag under lågsäsong onsdag-lördag under högsäsong

Hur vi kommer erbjuda Öppet återkommer vi med

BED AND BREAKFAST

-Som tidigare Bokning via Booking.com

BEHANDLINGAR (Kristinas Kroppsharmoni Hälsa)

-Fortsätter precis som vanligt

Vi Kristina & Olov önskar er alla ett fortsatt härligt 2025 där vi hoppas att vi åter får se er hos oss här på Höglunda Gård

För ni är alla VARMT VÄLKOMNA TILL OSS

...........................................................................................................................

GÅRDSBUTIKEN ÖPPEN 22-23 MARS KL 12-15.00

Nyslaktade lamm försäljning av olika lammdetaljer

Ullgarnshärvor lamm/fårfällar frysta matlådor honung marmelader

RESTAURANGEN ERBJUDER MARS-APRIL 2025

Endast förbokning av bord och meny 0702590888

Lördag 29 Mars kl 16-22.00 Meny och QUIZ (ca 19,30)

Förrätter

-Varmrökt regnbågsröra på kavring 95kr

-Höglundas räkröra på stekt ljust bröd 95kr

-Liten chark och ost tallrik 95kr

Varmrätter

-Lammfärsbiffar m svamprisotto 235kr

-Kycklingfile m svamprisotto 225kr

-Biff m ungsbakad lök och ugnstekta rotgrönsaker skysås 295kr

-Lättrimmad ugnstekt lax m spetskål sandefjordssås 265kr

Dessert

-Creme brulee m bär 70kr

-Kladdkaka m vaniljglass och rostade cocosflingor 60 kr

Även Hamburgermeny "nötfärs"ost bacon picklad rödlök gurka sallad tomat rostad lök hemmagjord dressing strips 175kr

PÅSK-25

Endast förbokning av bord gäller 0702590888

Långfredag 18 April kl 17-22

Pubmeny och QUIZ (ca 19.30)

Bilda erat Quizgäng max 5 personer och var med och samla ihop era poäng under säsongens Quiskvällar för en avgörande QUIZ avslutning 3 Aug (Tävla om ett fint pris och ÄRAN så klart)

Påskafton 19 Aprik kl 16

7-rätters påskmeny

1:a Spenatsoppa m ägg krispigt bacon krutonger

2:a Sillsmörgås m ägg inlagd sill gräddfil med dill och gräslök citron rädisor

3:e Laxtartar på rostad kavring

4:e Chili lime gravad ungstekt lax på en krispig salladsbädd med rivna morötter finskuren rödlök citronkräm

5:e Kalkon m rostad spetskål klyftpotatis portvinsås

6:e Limecheesekake

7:e Ostricka med tillbehör

Pris 675kr

VÅRMARKNAD 2025 den 24 MAJ Kl 11-16.00

Här på Höglunda Gård

Vill ni vara med och sälja era produkter inom mat hantverk mm

Ring oss för att boka er plats

Gården har öppet i Butiken med försäljning av ost chark marmelader honung bröd glass ullgarn lammskinn lamm och fårkött

Penseer från Hällnäs

Restaurangen/Cafe erbjuder fika och mat Musik med Consticks m HE

Utställare på gården

Maja Karlsson Hårt och mjukt tunnbröd paltbröd

Reene Darly med vad hennes gård producerar

Gunvor Jönsson Stickat Virkat Aloe vera

Karin Larsson Sytt av kealla (retrotyger)

Fridiskogens Hantverk Silver och kopparsmycken, tenntrådsarmband och lite tovat

Eva Myhr Keramik som hobby Muggar/koppar fat ljusstakar stumpbrännare och lite smått och gott. Många med ledkryss

Jordnära trädgårdar (snittblommor)Erbjuder tulpaner

Siw Bergsman Pålsson Alpnaering

Siri Hammarlund Trasmattor stickat

Skärvångens bymejeri

Även Sigrids Loppis och Hnatverksbod har öppet denna dag

korsningen Skucku-Skanderåsen (Skucku120) Passa på och titta där

På gården så finns nyfödda lamm får höns och smågrisar katter och hund

Varmt välkomna till oss denna helg både besökare och utställare 3:e året vi kör denna vårmarknad så hjälp oss att göra den återkommande

Vi ses väl Kram Kristina & Olov med personal och gårdsdjuren

.........................................................................................................................

HÖGLUNDA GÅRD

Vi har valt att benämna vår gård De fem sinnernas gård

Här kan man njuta av en fantastiskt utsikt en gård som är till för alla våra besökare

Njuta av god mat och dryck eller handla lokala nära produkter från olika producenter i Jämtland

Framför allt våra egna produkter från Jämtlandsfåren kött skinnfällar garn uppstickade produkter ägg från våra höns

Våra egna produkter från svamp bär frukt inläggningar från egenodlade grönsaker sill röror bröd kaffebröd

Hyr en stuga eller vårt loft som är sparsamt inredda med enklare husgeråd micro vattenkokare kyl njuta av ren luft tystnaden ta ett dopp i storsjön strosa runt gården med dess djur och odling promenera i skog och mark fiska

Finns även möjlighet att boka en välgörande behandling

Låna utespel grilla i grillkåtan

Välkomna till Olov & Kristina med personal

Info om Höglunda Gård

Dubbelklicka här för att lägga till din egen text.

Genuint boende i Bergs kommun Skanderåsen med Bergsviken Storsjöns sista södra bit med Hoverberget och Bergs kyrka i vyn. Boende i charmiga stugor med enkel utrustning mickro vattenkokare lättare husgeråd. Stugorna har dusch/wc i annexet endast Loftet har egen dusch/wc. När ni blir hungriga äter ni hemlagat i vår restaurang av när/lokala produkter ni kan även avnjuta ett gott glas vin eller en god lokal öl kanske en god drink i restaurangen serveras även er frukost. Är kroppen trött har ni möjlighet att boka en behandling TCM-akupunktur/pressur öronakupunktur massage zonterapi healing. Gården har anor från 1400-talet och är en gammal bondgård från 1887 vi har även uppfödning av Jämtlandsfår sommargrisar höns kalkoner här bor även våra hundar och katter. Era djur är välkomna hos oss men skall hållas kopplade.

Höglunda Gård har även en gårdsbutik där ni kan handla lokalt/när även egna produkter inom chark ost bröd ägg bär sill röror glass med mera. Det finns även en lekplats för barnen tillgång att låna utespel leksaker. Grillplats under tak här kan ni med fördel köpa ert grillpaket från vår butik eller tillaga er egen medtagna grillmat.

Till höger Värdshus/café rakt fram vårt boningshus

Fina strövområden finns runt byn även Hoverberget har fina naturstigar badlagun och ångbåtsbrygga med grillplats ligger 300 meter nedanför gården. Möjlighet till fiske finns både från land och båt i både Storsjön och Näckten. 4km till Svenstaviks Centrum med ICA butik Systembolag Apotek Blomsteraffär Tyg/garn affär Café Bank/bankomat Hälsocenrtal. Gokart 5 km Strorsjöodjurscenter 4 km 4 st golfbanor inom en radie om 6 mil, Flygplats Åre/Östersund 6 mil Östersund 6mil Klövsjö 4 mil Åre 12 mil

Längtan att driva en gård tillsammans med djur mat boende butik och behandlingar gjorde att vi köpte Höglunda Gård 2013 efter flera års letande. Olov har lång erfarenhet från handel i 25 år drivit flera butiker i Östersund, Kristina har sin bana från sjukvården innan hon skolade om sig inom det alternativa.Vi lever vår dröm och älskar att möta ta hand om våra kunder för oss är varje kund unik och vi värnar om djur natur jobbar långsiktigt för att på så sätt kunna ge våra kunder god kvalité och upplevelse. Lokalt/närproducerat ligger varmt i våra hjärtan vi kan med glädje stå för detta till 75% båda har vi en förkärlek till mat och dryck resultadet av detta märker man av i vår restaurang och butik, som personer är vi varma hjärtliga bjuder på oss själva. Olov är den utåtriktade sociala personen som gärna spexar ordnar Quiz femkamp och allehanda lekar Kristina är den som roddar i köket städar och tar hand om din kropp.

Höglunda Gårds ägare Olov & Kristina Forsberg

Till höger Värdshus/café rakt fram vårt boningshus

Värdparet